八風農園 雅

八風農園 雅の黒ニンニク 
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黒ニンニクはその名の通り黒色です、普通の白ニンニクを一定期間熟成、発酵させるからです。
臭いの強さで敬遠していた人も、ほとんど無臭に近いので、大丈夫と思います。
プルーンの様な触感があります。
黒ニンニクには、「S-アリルシステイン」という成分が生成されます。
この成分は強力な抗酸化作用があります。その大きな抗酸化力によって
動脈硬化の予防・改善、悪玉コレステロールの減少などの作用をもたらします。
黒ニンニクは、ガンや高血圧、動脈硬化、心臓疾患などの予防に効果的で
効能としてはコレステロールを減らしたり、血液の流れを良くします。
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by yafunouen | 2012-04-27 12:20 | Comments(0)
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